Case do Curso do Servir
O meu curso do Servir surgiu depois que eu tinha coletado tanta bagagem na viagem à Itália em que me propus a estudar a postura do servir na terra dos meus ancestrais – era tanto conhecimento mapeado que ele precisava ser organizado para além dos espaços públicos. A complexidade demandou um curso. Quando o conhecimento coletado é tanto que precisa se transformar em curso. Nesse ao vivo mapeio algumas etapas do processo de composição de um curso a partir de suas coletas de conhecimento.